Sữa chua Hy Lạp hay được gọi là sữa chua tách nước, được làm bằng cách lên men sữa tươi như truyền thống và sau đó lọc lấy váng sữa. Quá trình này tạo ra sản phẩm đặc hơn gấp 3 lần với hàm lượng protein cao hơn nhưng rất ít Carbohydrate (chất tạo thành đường trong cơ thể) do hầu hết chất lỏng trong sữa chua đã được loại bỏ.
Phần lớn sữa chua Hy Lạp ngày nay được sản xuất bằng cách sử dụng chất làm đặc, thêm các thành phần khô khác hoặc protein vào sữa chua khi bắt đầu hoặc kết thúc quá trình chế biến. Trong trường hợp đó, sản phẩm cuối cùng được gọi là sữa chua "kiểu Hy Lạp".
Tại Saigon Greek Yogurt, chúng tôi mất ít nhất 5 ngày để làm ra một mẻ sữa chua Hy Lạp theo phương pháp thủ công của thế giới cũ hay còn gọi là “Yiaourti Sakoulas”. Giờ đây, bạn còn có thể thưởng thức hương vị của sữa chua Hy Lạp đích thực được đóng gói trong hủ thuỷ tinh Hanimi với độ sánh đặc hoàn toàn tự nhiên tuỳ theo sở thích của mình.
Sữa chua Hy Lạp của Hanimi Dairy là một nguyên liệu đa năng có thể được sử dụng để làm nước chấm, nước sốt, bánh ngọt, thay thế phô mai chua và cả món tráng miệng hấp dẫn như kem. Hãy tạo nên bộ sưu tập món của bạn bằng sữa chua Hy Lạp của chúng tôi để tìm thấy sự hào hứng mỗi ngày trong bữa ăn của bạn.
Thành phần: 100% sữa tươi tách béo, lên men tự nhiên.
HẠN DÙNG: 10-15 ngày khi bảo quản ở nhiệt độ 2-8oc. Luôn bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Dùng hết trong vòng 48 giờ sau khi mở nắp.